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卵・牛乳アレルギーの子でも食べられるケーキを手作り!

アトピー、アレルギー対策

娘は牛乳アレルギーがある。

そんなアトピーの子供たちやアレルギーの子供向けの、アレルゲンカット食材を
 アトピー、アレルギー対策SHOPのもぐもぐ共和国というショップで買った。
上記の写真のものは、ぜんぶ、卵も乳製品もすべて不使用の食材。
左から、
お好み焼き粉、ケーキミックス、エッグリプレーサー(卵の代わりになる粉)、
下の列が牛乳不使用のホワイトシチュールウ。
卵を使わなくて出来るお好み焼きなんてすごいよね
その中でも今日は、卵も牛乳も必要のないケーキミックスでケーキ作りにトライ!

アトピー、アレルギー対策

用意するのはこれだけ(プラス水と油)。
粉をボールに入れて、水と油を入れてまぜるだけ。
アトピー、アレルギー対策
まぜてる。娘も大喜びで
必死にまぜてる

アトピー、アレルギー対策

そして、
カップに入れてオーブンで焼いているところ。
オーブンじゃなくて「レンジ」だけでも
作れるんだって。

そして出来上がりのケーキは、
あまりにおいしくて写真撮影するのを忘れてしまいました・・・
しょんぼり。
でも!卵も牛乳も入ってなかったのに、すごくおいしかったよ!
娘も大喜び!作るのも超簡単だから、一緒に楽しく作れるし、
なによりアレルギーっこでも、ケーキが食べられるのは最高です。
おいしっ〜〜〜って言いながら食べていました。

このもぐもぐ共和国ってお店は、アトピーのお子さんをお持ちのお母さんが、
簡単にアレルゲンカットの食材が手に入らないので、自分で仕入れるようになって、
作ったショップだそう。もう10年近く前から運営してる老舗のお店。
すごく丁寧なアイテム選びで信用が置ける。
卵や牛乳だけじゃなくって、小麦粉、大豆、そば、かに、えび、落花生なんかの
アレルゲンデータもなしの食品を扱っています。
いいよね〜このショップ。
何気にすごく好きなショップです。
アトピっこのみかたです

もぐもぐ共和国はこちらから


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